Ruang Viral – 12 Makanan Tinggi Zat Besi untuk Menghambat Anemia , Konsumsi makanan tinggi zat besi penting untuk mempertahankan kesehatan badan. Apa makanan yang memiliki kandungan zat besi?
Zat besi adalah senyawa mineral yang terpenting untuk badan. Sayang, mikronutrien yang ini tidak dapat dibuat sendiri oleh badan. Saat badan kekurangan zat besi, ini dapat memunculkan beberapa permasalahan kesehatan.
Karenanya, konsumsi makanan yang memiliki kandungan zat besi adalah salah satu langkah untuk penuhi keperluan gizi ini. Lantas, apa sumber zat besi yang dapat dimakan? Yok, cari info makanan yang banyak terkandung zat besi di sini.
Makanan Tinggi Zat Besi
1. Daging Merah
Dikatakan dr. Rio Aditya, daging merah memiliki kandungan banyak gizi penting, termasuk untuk sumber zat besi, asam amino, vitamin B12, dan zink.
Bahkan juga, pada sebuah jatah daging sapi tanpa lemak memiliki bobot 3 ons sanggup penuhi keperluan zat besi sampai 2,5 mg.
Namun, penting diingat jika beberapa daging merah memiliki kandungan cholesterol. Oleh karena itu, pastikan untuk mengkonsumsinya dalam kandungan yang cukup, ya!
2. Kacang Merah
Kacang merah menjadi satu diantara opsi makanan memiliki kandungan zat besi. Berdasar Data Formasi Pangan Indonesia, dalam 100 g kacang merah memiliki kandungan zat besi sejumlah 3,7 mg.
Dengan konsumsi dua 1/2 jatah kacang merah sehari-harinya, ini dapat menolong tingkatkan konsumsi zat besi pada tubuh.
3. Kacang Kedelai
Makanan tinggi zat besi ini pasti jangan terlewatkan untuk dimakan. Masalahnya 100 g kacang kedelai rebus memiliki kandungan zat besi sekitaran 3,9 mg.
Untungnya, ada beberapa langkah untuk nikmati kacang kedelai, dimulai dari minum susu kacang sampai makan tempe dengan teratur.
4. Bayam
Selainnya kacang-kacangan dan daging, makanan menambah zat besi bisa juga didapat dari sayur hijau.
“Sekitaran 1/2 jatah bayam yang diolah memiliki kandungan 3 mg zat besi dan 21 kalori. Selainnya zat besi, bayam tawarkan nilai nutrisi lain, seperti protein, serat, kalsium, kalium, folat, dan beberapa vitamin yang bisa tingkatkan kesehatan badan,” terang dr. Rio.
Kamu dapat memprosesnya dengan direbus atau membuat sayur bayam supaya kandungan nutrisi didalamnya tidak lenyap.
5. Daun Parsley
Banyak orang mungkin tidak asing dengan daun parsley, terlebih bila kamu kerap mengolah.
Selainnya mempunyai wewangian yang bisa tingkatkan cita-rasa makanan, daun parsley adalah sumber zat besi. Dalam 100 g daun parsley memiliki kandungan zat besi sekitaran 4,3 mg.
Oleh karena itu, mulai saat ini kamu bisa juga konsumsi daun parsley jika temukannya sebagai percantik makanan.
6. Edamame
Jika kamu mencari cemilan yang memiliki nutrisi tinggi, Dokter Rio merekomendasikan untuk konsumsi edamame.
Berdasar Food Data Central U.S. Department of Agriculture, 100 g edamame memiliki kandungan zat besi sekitar 2,27 mg.
Disamping itu, kacang-kacangan ini memiliki kandungan serat, vitamin D, dan vitamin A yang bagus untuk kesehatan badan.
7. Dark Chocolate
Dark chocolate adalah tipe cokelat yang punyai kandungan kakao tinggi. Tidaklah aneh, makanan ini mempunyai warna lebih gelap dan rasa yang condong pahit.
Walau demikian, dark chocolate adalah makanan kaya zat besi. Masalahnya ada kandungan zat besi sekitar 4,4 mg dalam 100 g dark chocolate.
Selainnya dapat tingkatkan konsumsi zat besi, konsumsi cemilan ini bisa juga membenahi situasi hati supaya jadi lebih berbahagia.
8. Oatmeal
Jika kerap makan pagi dengan satu mangkuk oat, maknanya kamu sudah menolong penuhi keperluan zat besi pada tubuh. Masalahnya, 100 g oat memiliki kandungan 3,8 mg zat besi didalamnya.
Disamping itu, konsumsi gandum penuh serat ini bisa turunkan dampak negatif penyakit jantung, stroke, kegemukan, dan diabetes type-2.
Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Melihat Faedah Psyllium Husk dan Langkah Mengkonsumsinya
9. Seafood
Seafood memang populer memiliki kandungan omega-3 yang lebih tinggi. Namun, makanan laut bisa juga dijadikan sumber zat besi, lho!
Untuk penuhi keperluan zat besi, kamu dapat konsumsi kerang. Dalam 100 g kerang memiliki kandungan zat besi sekitaran 15,6 mg.
Sayang, kamu jangan konsumsi seafood dengan terlalu berlebih karena memiliki kandungan cholesterol.
10. Kismis
Kismis adalah opsi buah yang kerap dipakai untuk hiasan kue. Seringkali, sebagian orang konsumsi buah kering ini sebagai cemilan.
Selainnya rasanya yang sedap, kismis menjadi satu diantara buah yang memiliki kandungan zat besi. Di dalam 100 gramnya, buah ini memiliki kandungan zat besi sekitar 1,79 mg.
11. Aprikot Kering
Aprikot kering menjadi satu diantara buah yang kaya gizi, termasuk zat besi. Dalam 100 g aprikot kering memiliki kandungan 2,66 mg zat besi.
Disamping itu, buah ini kaya anti-oksidan yang dapat menolong menantang radikal bebas pada tubuh, hingga dapat bisa menghambat berlangsungnya penyakit akut seperti penyakit jantung.
12. Brokoli
Selainnya bayam, brokoli adalah sayur hijau yang kaya zat besi. Satu jatah brokoli masak atau sama dengan 156 gr, memiliki kandungan zat besi sekitar 1 mg.
Sayur ini memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi, hingga dapat menolong peresapan zat besi dengan lebih bagus.
Nach, itulah opsi makanan yang memiliki kandungan zat besi, hingga dapat menolong memenuhi keperluan zat besi pada tubuh. Untuk memberikan dukungan faedah dari zat besi, janganlah lupa menjaga kesehatanmu dengan berolahraga dengan teratur.
