10 Khasiat Daun Genjer untuk Kesehatan

Ruang Viral 10 Khasiat Daun Genjer untuk Kesehatan , Walau kerap dipandang gulma, kenyataannya banyak manfaat daun genjer yang sayang dilewati. Baca khasiat daun genjer untuk kesehatan di sini.

Daun genjer mungkin memang tidak setenar kangkung, bayam, atau sawi. Tetapi, tanaman namanya latin Limnocharis flava ini tidak kalah sedap jika jadi tumisan.

Bonusnya kembali, khasiat daun genjer untuk kesehatan cukup banyak! Daun genjer memang bisa dibuktikan kaya nutrisi. Sekitar 100 g genjer memiliki kandungan gizi diantaranya:

• Energi: 39 kilokalori
• Karbohidrat: 7,7 gr
• Protein: 1,7 gr
• Lemak: 0,2 gr
• Serat: 0,95 gr
• Kalsium: 62 miligram
• Fosfor: 33 miligram
• Zat besi: 17,97 miligram
• Kalium: 300,46 miligram
• Natrium: 3,13 miligram
• Magnesium: 2,81 miligram
• Zink: 1,28 miligram
• Karoten: 3,8 miligram
• Vitamin C: 54 miligram

10 Khasiat Daun Genjer untuk Kesehatan

Bunga atau daun genjer mempunyai anti-oksidan, seperti polifenol, kardenolin, dan flavonoid.
Beberapa khasiat genjer yang dapat kamu peroleh yakni:

1. Memperlancar Pencernaan

Sama dengan sayur yang lain, genjer mempunyai kandungan serat yang bisa memperlancar pencernaan hingga terbebas dari sembelit.

Gizi daun genjer bisa tingkatkan metabolisme, hingga badan memperoleh konsumsi energi yang dibutuhkan.

2. Jaga Berat Tubuh Bagus

Buat kamu yang ingin jaga berat tubuh bagus, konsumsi daun genjer menjadi opsi.

Kandungan serat dalam genjer bukan hanya membuat lancar aliran pencernaan, tetapi juga bisa membuat bisa lebih cepat kenyang dan menjaga rasa kenyang semakin lama.

3. Mengatur Penekanan Darah

Manfaat sayur genjer selanjutnya ialah mengontrol tekanan darah. Manfaat ini asal dari kandungan kalium dalam sayur genjer yang tinggi sekali.

Kalium sanggup mengatur tekanan darah, hingga kamu dapat terbebas dari hipertensi. Permasalahan dinding pembuluh darah bisa ditangani juga dengan makanan kaya kalium.

Bila pembuluh darah tidak terusik, penyakit jantung dapat dihindari, apalagi ada tambahan anti-oksidan polifenol dalam sayur genjer.

4. Mencegah Radikal Bebas

Lawan dari radikal bebas sang pengganggu kesehatan ialah anti-oksidan. Daun genjer memiliki kandungan beberapa macam anti-oksidan, hingga depresi oksidatif bisa dihindari dan kerusakan sel badan dapat dihambat.

5. Sumber Energi

Konsumsi protein supaya badan lebih berkekuatan tidak hanya dapat didapat dari produk hewani. Sayur seperti daun genjer juga dapat menyumbangkan energi melalui protein dan karbohidratnya, hingga kamu tidak gampang merasa capek.

Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Inilah Khasiat Makan Pasta yang Menyehatkan

6. Memiara Kesehatan Tulang dan Gigi

Kalsium dan fosfor diperlukan untuk jaga kemampuan tulang dan gigi. Sebagai mineral yang tidak dibuat sendiri oleh badan, kamu harus konsumsi makanan yang memiliki kandungan ke-2  nutrisi itu.

khasiat daun genjer untuk kesehatan ialah sehatkan tulang dan gigi. Masalahnya kalsium dan fosfor ada juga dalam genjer.

Makanlah sayur genjer dengan jumlah yang pas supaya gigi dan tulang kuat, dan terbebas dari osteoporosis.

7. Sehatkan Kulit

Genjer memiliki kandungan air yang bagus untuk menghidrasi kulit dan jaga kelembapannya. Lantas, anti-oksidan dari genjer akan menolong tingkatkan pertahanan kulit dari cahaya ultraviolet pemicu penuaan awal.

8. Memiara Peranan Pandangan

khasiat daun genjer seterusnya bisa dirasa oleh organ mata. Senyawa karoten didalamnya sanggup memiara peranan pandangan, hingga rabun dan masalah yang lain bisa dihambat.

9. Tingkatkan Daya Tahan Badan

Vitamin C dalam genjer bisa tingkatkan ketahanan badan, hingga kamu tidak gampang sakit.

Disamping itu, vitamin C sanggup memacu pembangunan collagen, menolong peresapan zat besi, dan percepat pengobatan cedera.

10. Sumber Lemak Baik

Walau tidak banyak, sayur ini mempunyai kandungan lemak baik. Lemak itu diperlukan untuk tingkatkan cholesterol baik (HDL), dan menghambat tersumbatnya pembuluh darah dan penyakit jantung.

Tertarik sama khasiat genjer untuk kesehatan ? Kamu bisa memprosesnya jadi tumisan. Supaya rasanya tidak begitu pahit, pilih daun yang muda dan bentuk bunga cukup kuncup.

Saat sebelum ditumis, sebaiknya kamu rendam dahulu daun genjer dalam air yang telah diberi garam. Remas-remas sesaat dan basuh kembali.

Bisa rebus daun genjer sesaat saat sebelum ditumis untuk hilangkan getahnya. Lantas, bataskan konsumsinya supaya tidak terlalu berlebih, ya.